Campagnola Amarone

75 CL | Rødvin | Italia
VP pris: 349,00

Kjøp på Vinmonopolet

FRISKHET

FYLDE

SØDME

TANNINER

Preg av modne mørke bær og tørket frukt med innslag av tørket frukt og fat. Myk og moden stil, preg av mørke bær og tørket frukt. Fast, lett bitter ettersmak.

Passer til:
Storfe, lam, sau, småvilt og fugl.

Metode:
Forsiktig pressing av druer i desember/januar, etterfulgt av 30 dagers maserasjon på drueskall. 60% av vinen lagres 24 mnd på store eikefat, mens resterende 40% av vinen lagres 18 mnd på nye franske barriques, etterfulgt av 6 mnds lagring på flaske.

Råstoff

Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

Produsent

Campagnola

Land

Italia

Alkohol

15,0%

Sukker

7,20 g/l

Syre

5,95 g/l